摘要：
胡萝卜原本是一种非常普通的蔬菜，有的人爱吃，有的人不爱吃。胡萝卜富含叶酸，而且有非常丰富的维生素A，多吃胡萝卜对眼睛好，所以我们从小到大都被灌输着吃胡萝卜对身体有好处的理念。... 胡萝卜原本是一种非常普通的蔬菜，有的人爱吃，有的人不爱吃。胡萝卜富含叶酸，而且有非常丰富的维生素A，多吃胡萝卜对眼睛好，所以我们从小到大都被灌输着吃胡萝卜对身体有好处的理念。
1、大型超市供应迷你胡萝卜不过现在很多大型超市里面都出现了一种迷你胡萝卜，这种胡萝卜看起来就像动画片里的一样，小小一个，非常可爱。不仅萝卜长得可爱，价格也是非常漂亮，美食君有一次想尝尝鲜，买了一小盒，大约300g左右，就要十多块。是普通胡萝卜价格的五倍了。味道吃起来跟普通的胡萝卜又毫无二致，无非是这种迷你胡萝卜比较小，所以比较嫩，吃起来口感更爽脆，在昂贵价格的心理作用下，还会觉得这种迷你胡萝卜吃起来比一般的更甜一些。
2、迷你胡萝卜的吃法平时我们吃胡萝卜的时候无非就是煎、炒、烹、煮还有拌沙拉，基本上都是偏中式的吃法。而这种迷你胡萝卜只有手指大小，可以直接用来蘸酱吃。对于小朋友来说，小尺寸的迷你胡萝卜会更受欢迎，成年人则表示，胡萝卜的大小是无所谓的。
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在一些高档餐厅，厨师会用迷你胡萝卜作为菜品的摆盘，用来装饰用。这些餐厅的价格都不算便宜，所以就算是面对这种昂贵的胡萝卜，厨师用起来也丝毫不心疼。美食君曾在网上看到各种各样的迷你水果，店家直接标注：高档餐厅摆盘用，普通家庭勿拍。3、迷你胡萝卜与普通胡萝卜的区别迷你胡萝卜之所以卖得这么贵，一部分原因是它的培育成本较高。这种经过复杂培育手段种植出来的萝卜，在营养价值上面其实是比不上普通胡萝卜的。同等重量里面，迷你胡萝卜其中所含的铁元素和维生素都比普通胡萝卜少，美食君觉得这可能就是先天不全吧。
迷你胡萝卜吃起来味道比普通的胡萝卜稍微甜一些，这应该是牺牲了营养物质换来的糖分，在爽脆程度方便，迷你胡萝卜不比普通的胡萝卜好吃到哪里去。4、迷你胡萝卜受人追捧的原因迷你胡萝卜毕竟是一个新品种，在颜值上也比较高，所以受到很多年轻人的青睐。现在许多流行的食品，颜值占大部分因素，只要长得合吃货的眼缘，势必会有一大群的拥趸。
其实抛开自身颜值不谈，迷你胡萝卜真的没什么值得买的，除了颜值不可替代，它的各种吃法，我们都可以用普通的胡萝卜来实现。一般大小的胡萝卜也可以削成手指般粗细，吃法更是通用。而且在国外，有的商家会将受损的大胡萝卜削成小根的迷你胡萝卜，当然这种迷你胡萝卜的价格也不会很贵。如果是你，你愿意买这种迷你胡萝卜还是普通的胡萝卜？
