摘要：
大家都知道中国虽然是一个美食大国，但是每一个地方确实有一些不一样的民俗风俗了，就比如说南方和北方这两个地区，他们的差别特别大。南方人经常去选择吃的一些食物，大多数都是米饭，但是对于...
大家都知道中国虽然是一个美食大国，但是每一个地方确实有一些不一样的民俗风俗了，就比如说南方和北方这两个地区，他们的差别特别大。南方人经常去选择吃的一些食物，大多数都是米饭，但是对于北方的面食，包子，馒头和面条特别的常见，可是随着时代的流逝以后呢，现在有很多的南方人，他们在看到面条以后也是会觉得有一些不一样的味道了，也正是因为像两个地方他们之间的关联特别的密切，也开始有了一定的互相影响。今天为大家所分享的，就是南方和北方他们在吃面条的一些差距，或者让你们了解吗？同样是面条，南方的和北方的有啥区别，网友：差距还是有。
说到面条大家都有太多的熟悉了吧，尤其是北方人都是有一定的话语权，在他们这个地方面条特别的常见了，每当你来到这个地方以后都会特别的了解，有很多的城市里面都可以看到面馆的存在，而且每个人他们的口感不同，都会觉得每一种面条的味道有一些不同的味道。就比如说有的是带汤的面条，有的是干饭的，面条的多种多样，也都是成为了我们中国非常具有代表性的一种美味了，别让南方人他们在吃米饭的同时也会选择面条。
微信号：tb588800【文玩：绿松石、南红玛瑙、蜜蜡一手货源】 添加掌柜微信, 获取更多信息复制微信号 首先给大家介绍一下，像南方人和北方人他们在身边的时候，到底存在了哪些差别在其中比较明显的就是汤底的不同。要说到北方人，他们在吃面条，一般都会选择带上很多的汤汤水水的，而且这些汤水大部分都是由一些猪骨汤熬煮而成的。制作出来以后，它的味道特别的香浓，尤其在东北味道不仅重，而且分量也都是太大了。但是在南方却都是完全不相同的，他们在吃面条，汤底比较清淡，都会用到一些清汤。
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除了汤底的不同，其实也都是在于面条的粗细了。当你来到南方的时候，都是可以看到有一些面馆，他们的面条特别的不相同了，大多数的都是属于特别的细，而且纯手工制作，但是少部分的也会有一些机器制作而成的。北方有了很大的差别，制作出来的面条比较宽。在煮粥的时候对于大家来讲都特别的了解了，像是比较宽的面条，在煮的时候比较费水，而且还不容易入味了，所以都会用到一些调味品，选择一些比较口味重的，这样吃起来才会让我们觉得面条特别的有味道，南方人的面条比较的细，煮的时候特别的容易入味，连汤一起喝非常的好。
最后一点差别呢，就是在两者之间的一个面的选材料了。平常我们在家里面吃面条的时候呢，不仅仅只会选择光吃面条了，还会加上一些其他的配菜，可是在南方人他们经常都会把这些配菜叫做码子。在北方很多的城市，如果你要是特别的了解，应该都是听说过臊子菜吧。臊子菜加上面条，它味道特别的新鲜，而且口感吃起来都是特别的不一样了。这些呢，就是我给大家所介绍的，通常都是面条，南方人和北方人他们之间的差别的，看完以后是不是都会觉得差别还是有的。
