本文作者:优淘

最完美的一条厦门旅行路线

优淘 2022-08-23 351
最完美的一条厦门旅行路线摘要: ...

厦门旧时光之旅——PACEMAN城市微旅行

在一场台风的背后,就躲着那个秘密的厦门,那个在理想和浪漫的热潮里却又同时宁静万分的秘密之境,一如海之两面。随心而动的微旅行,正是打开这坐岛城的秘钥。

最完美的一条厦门旅行路线

微旅行的始发站,竟是这个一千多平米的旧物仓,或者可以叫它城市记忆仓!生活方式企业倡导者及实践者杨函憬,游走在这个亲手打造的仓里,仿佛是在厦门的城市记忆中旅行。历经5 年的收集,这可能是最大规模的贩卖旧物之举了!在他疯狂的生活美学业态实践里,goodone应该是最疯狂的那一个。

每一件旧物的得来,都与这个城市的老街有关。因此,在5 年里,他把城市的大街小巷,都走成了地图装在脑海里了,只因这个不能停止的爱好。在杨函憬如此熟悉的城市,微旅行的风景又会在何方呢,会是那个旧时光里的厦门吗?

仓中总有些镇仓之宝,比如长长的 1957年归侨集体照片,当年可是每位归侨一张。而作为厦门城市记忆之一的华侨新村老别墅群,正是因华侨而始。

每一件物品,都通向一个遥远的故事。爱马仕 baby的古董打印机,薄荷绿的机身在仓里的夕阳下跳了出来。在当年,这可是大作家海明威也梦想拥有的家伙。

从这里开始,旧物们开始涌入城市间的各种店里,渐渐成为一种风潮。而少有人知道,一切的开始,竟是出自于杨函憬对华新路 ──厦门本岛最诗意的老别墅创意社区的营造而来。

在城市的变迁里,骑楼们也慢慢消失了,还算完好的那一段,在这个城市起源的厦港。而在老街里新开的九人分轻食料理店惹得邻居纷纷侧目。这是最近杨函憬的午间食堂。

这里也是杨函憬的旧物们的栖身之所之一。旧物再造空间计划,是最令他心动的事情,因为将旧物们活化应用在城市生活空间里,也就是等于把旧物的博物馆建到城市分散的空间里去。

厨师是台湾一对老夫妇,他们带来的古早味的卤肉饭和牛肉饭,没有过多的烹饪,非常自然爽口。在这里,无论是环境还是食物,都像极了家的味道。店后门是沙坡尾避风坞,斑驳的渔船们曾经停泊的港口,鱼虾上岸活蹦乱跳的港口,函憬说:趁早啊,趁它还在,去走走。

二楼是台湾元水的小小陶瓷店,寻找那些曾经日常的器型,并配以最自然的传统工艺烧制,便是元水的得来。

比如柴烧,这完整应用自然的五行以相互转换的奇妙,让他会有想去体验物的生成过程的冲动。上一回,他便是因为对红茶的热爱而开始了他的 Z3制茶之旅。

因为太爱厦门的缘故,自然也希望朋友们都能理想移民到厦门,所以杨函憬笑称他自己为这个理想移民局局长。而今天,他正好要去看看刚从北京移居厦门不久的摄影师朋友郑福利。

福利的工作室在上李的一个连排老房子里,在一群艺术家聚集的院落边上,高挑的木梁结构下面,是福利的人像作品。选择宁静而回避热闹,这使他和他的朋友选择了厦门,并同走向了回归之路。

而把杨函憬从贵州 骗 来厦门 1 0年的,据他说是环岛路绕榕树而过的路以及厦大的一张招生画报。如今站在芙蓉湖畔,他仍然认为,这是最美的大学,有山,有海,有湖,有沙滩。

时常,他也会这在熟悉的途中迷路。多走些弯路,也多看些风景 从隧道退回来时杨函憬说起了他的弯路哲学,这似乎与他传奇而又丰富的经历相关。

站在著名的厦大涂鸦隧道里,人们总回忆起自己的青春。在10 年的厦门时光中,函憬跑过了自己的青春,也在这个城市实践完了他的生活方式开店梦想。从咖啡馆,到红茶馆、旅馆、葡萄酒馆,到小餐厅、杂货店、旧物店……究竟开过多少种店呢?大概十几种吧!

整个情人湖边,只有他一人独对这雾里风景。这个厦大后山的湖,在夏夜里是露营的好地方,是看得见萤火虫的地方呢。对于每一处风景,杨函憬总能有着最美好的享用方式。

10年前的曾经,他也穿梭在校园里,住在面向大海,春暖花开的厦大白城。从享受这个岛城到参与创造它的美好,也正是他十年一路的关键。

入夜了,台风中的海,迎来了难得的平静与蔚蓝。

赶往晚餐的途中,杨函憬再次选择了之前从未经过的小巷:每一趟微旅行,都该找点新风景 。

小巷通常是通向美食的秘密小径。把车开到华新路小巷口,一路摸黑上楼,屋顶别有洞天,是印尼私房菜。整个华新路老片区尽收眼底,远处是拔起的高楼和山峦,近处是低矮的华新路老别墅区,厦门的城市在这样的切换中,显得魅力十足。雨帘如注,天台上的美食晚餐,原来是印尼私房菜。

印尼家族的后人现已是一对老夫妻,为了保证食物的质量与新鲜,每天只接待一桌,算是厦门最秘密的私房吃处了,他们也只接待熟客。金黄色的咖喱饭则是杨函憬的每次必点。

好味的美食接踵而至,一道闪电撕破了黑夜。你所想不到的是,其实老板老吴更是一个驯狗和养鸽子的专家,更热衷于和朋友们玩厦门早早传进来的夏威夷吉它。在厦门,生活的风景,往往就藏身在这巷弄与天台。

不去酒馆的杨函憬唯一去的小酒馆,便是思明区大学路上的 thank.you。

是为了一段音乐还是为了一杯小酒来 thank you呢?当然是,迷人的黑胶与即兴打碟,照例的旧时光流淌之声的魅力。热爱音乐的老板 dave和设计美感无敌好的老板娘 COTTON,都是他多年老朋友。所以这里,自然成了朋友们经常不用相约就可遇见的地方。

晚安!名叫橄榄墅的艺术酒店,果然有一株参天的橄榄树。而杨函憬最喜欢的房间,就在树下,现在,伸手便可摘到青色的橄榄。在厦门,上世纪留下的老别墅群们,是最宝贵的风景,而今,他们也大多数被再造为咖啡馆、旅馆、餐厅等各种新生活空间,就更是风景中的风景了。

这可是厦门本岛最美的一幢老别墅了!你不由得相信杨函憬的评判,谁叫他是这个岛上,最爱老别墅以及做过老别墅最多的人呢。公园西路 57号,其实有着深厚的历史,他可是爱国华侨洪载德先生的故居,就是当年亚非会议时领头保护周恩来的著名侨领。

橄榄墅的老板,名字叫不染。也一样,从远方理想移民而来,成了这幢老别墅的真心守护者。酒店异常安静,除了每次呼朋唤友采院中果实的时候,除了每次进驻的剧组开机的时候。

每一个房间都有一个阳台,都有一个明亮的有着不同风景的窗户,都有一种不同花纹的水泥老花砖,院子则长满了各种参天的南洋果树。做一天老别墅的主人,大概是在厦门美好的体验之一了。

而如今老先生的后人也老了,也成了杨函憬的老 朋友们,每次回国,杨函憬总期待他们讲起那些从前的故事,更期待他自己能成为这些珍贵的华侨漂泊和生活史的记录及传递者。

你会吃到深受好评私家手工冰激凌搭配院子里现摘的橄榄,或者莲雾,或者葡萄,或者人心果吗?

清晨,位于公园西门橄榄墅能隐隐听到对面中山公园的晨练声,还有橄榄树的果实掉落的声音,一只猫会在围墙上喵两声,这,就是厦门老城区的自然闹钟吧。

一夜好眠之后,当然是在就近的街巷,就能找到完美的早餐。这,才是老城区最有魅力的地方。

不起眼的小小包子铺,每天都有街坊邻里排队。杨函憬耐心的等着下一笼包子出笼,和包子搭配的,是厦门的地道早餐面线糊。身在一堆闽南语老街坊里,厦门味更重了!

透过天窗,巨大的樟树丛中落下的雨滴,让杨函憬想起了兴华路的三月,香樟树的嬾绿最美的时节。他似乎已经习惯于用花草和树木来计年了。

藏身在华新路树丛中的不在书店,由一幢船型的老别墅改造而成,茂密的树木甚至快要把店招藏起来了。寻找和发现,已然成为在厦门微旅行的必由之路了。

这里,也曾留下杨函憬工作间和红茶馆的记忆。每一幢老别墅也自有它的旅程,而现在这一程,它是那家最美的花园里的书店。

展览、沙龙、音乐交流、美食课堂,你还希望的书店是什么样子的呢?在不在,都有!

书店,自然也是杨函憬所喜欢研究的生活美学空间的类别。

坐在花草树木们的中间不想动身,因为在他致命爱好里,还有一样,便是植物。他所伤心的是,在他身后路边已爬上七楼的一株羊角藤,刚刚被砍掉了,那可是华新路每年都飞动的,像电影阿凡达里的生命之树的种子一样的精灵啊!

咖啡时间到!身在华新路老别墅群正中心的32HOW,是杨函憬梦想开始的地方。如今这里可是国内第一家通过美国精品咖啡协会认证的咖啡实验室,有各类咖啡课程,也有来自世界各个知名产区的单品咖啡。刚巧遇见老板及原来的合伙好友林宇鸣,他们便又聊起了今年咖啡生活节筹备的事。

在这面大大的照片墙上,你能找到5 年前的杨函憬吗?或者,你能找出你自己吗?而所有人喜欢的那个厦门,有可能就是咖啡杯里的厦门,这要算国内咖啡馆密度最高的城市之一了。

中山公园,是他走过最多的公园,公园里有座小山,小山上的三月,可是很美的厦门风景线。这些你不常知道的小事,得来于杨函憬日常的散步。十年间走过的厦门,已自然串成为他心中那个最美的厦门。

在去听南音的路上,他遇见一只水鸟。如今的老公园,已不复当年的热闹,所以好时光,自然更好的留给了植物和飞鸟们。因为热爱厦门,也热爱上安静幽远的古乐南音,所以自然也就参与到南音创新传承的推广中去。而南乐团体的坚持,也是让他每每感动的地方。一千多年了,传统的音乐艺术传承至今仍魅力不减。

因为热爱厦门,也热爱上安静幽远的古乐南音,所以自然也就参与到南音创新传承的推广中去。而南乐团体的坚持,也是让他每每感动的地方。一千多年了,传统的音乐艺术传承至今仍魅力不减。

坐在一堆老人们的中间,杨函憬也是个南音的听众。而其实他一直在想的是,南音如何创新成为一门综合的舞台艺术,让年轻群体也走进观众中来。为此,他也曾探索性的策划过南音与世界音乐或声音艺术家的多场交流演出。

午饭时间,杨函憬来到了员当湖旁。老别墅西餐厅就坐落在湖畔的咖啡一条街中,在老外们的评比里,这可是国内很棒的西餐厅,当然,它也是厦门第一家西餐厅。

咖啡一条街,在秋冬天里的午后,可是晒太阳的最好选择。

员当湖其实也是海的一部分,厦门当年围海造湖,也就多了这片风光优美的城市中心的湖区,当白鹭飞过或是夕阳坠落湖尾,都是常见的美事。而此刻台风天里,餐厅二楼窗外的湖光,就算是美事之三了。选择午餐,大有奔好风光的嫌疑。

和餐厅老板 EIKO相对而坐,听她各种美味食物制作的麻烦,以及来自国外的主厨的挑三拣四,实在是开味好料。

在无理由戒掉了牛肉之后,羊排便成了杨函憬的主菜首选。

地中海沙拉,龙虾意饺,苹果鸭肉饺 ……对于西餐的偏爱,暂时还找不到原因。而厦门这个岛城,中西交融的历史,从 18世纪的海洋贸易就早早的开始了!

如果这时去海边,会不会奇遇上一米阳光?在 MINI PACEMAN上,你总会情不自禁有些奇异的想法。而其实海,就在这个城市的中心,又或者,城在海上。

骑在礁石背上,海在动,台风天的海,只属于少数人。

碉堡上,已爬满了野花。对于去过对岸台湾的杨函憬而言,谢谢和平,让他与对岸的朋友们在这些年来,在文创及生活美学领域,才会有如此多交集和互动。

厦门,其实就是一个漂在大洋中的海岛,每当朋友们首次到厦时,杨函憬总这样介绍。这个小小的,MINI的AMOY(闽南语,厦门),就这么真实的漂浮在海上。而在中国,这样的岛城只还有一个香港。

一路经过大海,环岛路当然是最美的自行车大道。而你走着时,你是风景,而你停下来时,走着的别人是风景。

这样的跨越,只是为了体验一回渔民归来的感觉。整个近海只漂着一艘船,没有人,也没有风。在不能把船安全拖靠岸,便只有跨海而上了!

在海岸边的曾厝安村口榕树上,理想中的阳光果然洒下来了。这个小岛作为城市的一面和作为自然的一面,并没有明显的间隔,而是借由生活完美地融合在了一起。

去向鼓浪屿的路,杨函憬总选另一条 ──第一码头,即货运专用码头。有万国建筑博物馆和海上花园之称的鼓浪屿,不过是厦门中心的一个城区,中间是鹭江道海湾。

一路,沿海而行,Mini停在了轮渡附近的老码头。码头上人来人往十分嘈杂,又充满日常生活的味道。有卖鱼的渔人,也有匆忙的旅客,去鼓浪屿的渔船也静静等在岸边,等待客满出海。

当然,为了奔向这个美丽的岛屿,得暂时与MINI 作别。鼓浪屿全岛步行,在小巷中穿梭,最好还能遇见此起彼伏的钢琴声。

坐货船上鼓浪屿,最大的好处就是凭海临风。而船东是可以带你绕鼓浪屿岛一周的,这远比游船有趣得多,虽然这样的线路杨函憬从没试过。

那隐约可见的,便是大陆架了。从码头到鼓浪屿,其实只需要 5分钟的船程。正是这如此近又如此美的距离,让鼓浪屿得以不被更多无谓的惊扰。

MIRYAM,就是海的意思。由旧时糖王郭春秧背山面海的老别墅改成,所以也成了鼓浪屿最佳的海景酒店。

入住后走上屋顶长廊式的天台,大海的气息便扑面袭来。红色的斜坡屋顶,正是老别墅迷人的细节之一。

老别墅的顶层,其实就是阁楼,这个像海平面一样的房间,就着斜坡屋顶而造,一人独占一层的自由和推门而出的广阔,太能代表这个岛屿的美了。

而还要记得的是,天明早起,在 6: 0 0前登上后山的日光岩看免费的日出。

不过在鼓浪屿,寻吃可真是件麻烦事。捞海坞餐吧,位于泉州路上的一个古厝。与杨桃院子、杨桃古堡同出一门。只因老板也是开了旅馆后,四处愁吃,索性就用古厝,再造这样一个有家的味道的地方。

船木、漂流木、旧物的家具和装饰品随处可见于店中,当然,他们可是杨函憬旧物仓里的常客。也是因为热爱的缘故,也同时开设了船木家具的品牌 再生海。

被重邀出山的老板妈妈,当然也为大家准备了最家常和放心的食物。而捞,即是能保证海鲜之鲜的烹调方法。

伴随着游客的大量涌入,原住民的日常生活生态慢慢被打破。从来,鼓浪屿人都不习惯把他们和厦门视为同一个地方。只是对于天明后,游客的纷至踏来,这个钢琴之岛、海上花园又如何才能重归往日的美好与宁静呢?

在夜色里从鼓浪屿望过去的厦门,你才确定它是座海上的岛屿。而就在这条延伸的海岸线上,人们正在以自己的节奏营造他们想要的海岸生活美学,不想却成为微旅行途中最动人的风景所在。这似乎也就是这座生活方式之城所以诞生的原因吧!

DAY110:00购物goodone旧物仓12:30餐饮 九人分料理店15:00参观 厦门大学19:00餐饮 印尼私房菜21:00餐饮 THANKYOU22:00住宿 酒吧橄榄墅艺术酒店

DAY 210:00散步 不在书店11:00散步 32HOW11:30参观 中山公园12:00餐饮 老别墅西餐馆14:00散步 环岛路16:00参观 鼓浪屿制作:广东城市画报社监制:刘琼雄图片监制:黎朗统筹:桂梅孙丽摄影、视频:郑福利摄影助理:张翔文字:曾茜助理:刘庆视频剪辑:郑福利朱景辉设计:周游后期:温秀霞

本条厦门微旅行路线由Mini PACEMAN委托城市画报策划采访制作。

◇◇今日主编:冰糖葫佬◇◇

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作者:优淘本文地址:https://www.panta666.com/post/4553.html发布于 2022-08-23
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